出流荞麦

从满愿寺传承至今的风味，感受江户时代的乡土手打面

香气浓郁的石臼手打荞麦，在山寺参道品味历史与风土
“出流荞麦”是源自枥木市古刹“出流山满愿寺”的在地名物，过去由寺庙为参拜客与山中猎人所制，如今已成为远近闻名的乡土美食。参道沿线聚集多家荞麦老铺与民宿，旅人可一边散步欣赏自然风景，一边品尝手打现磨的石臼荞麦，感受最朴实的美味。
出流观光协会也参与“枥木江户料理”推广，除了传统细ざる荞麦外，还提供豆乳白荞麦、荞麦汁粉甜点与垂味噌风味的“小江户荞麦御膳”等创意料理。这里不仅是一场美味体验，更是融合历史、信仰与饮食文化的特别旅程。

位置地图

基本信息

地址	枥木县枥木市出流町周边
电话号码	0282-31-0919（出流观光协会／さとや）
营业时间	依各店铺不同而异
费	5合份（2～3人份）　约1,500日元　1升份（5～6人份）　约3,000日元
交通信息	从JR／东武“枥木站”搭乘ふれあい巴士寺尾线约70分钟，于终点“出流观音”站下车后步行约5分钟