益子烧窑元横山——手作陶艺与乡村美食的综合空间

陶艺・甜点・森林料理，一站体验益子的职人风格生活

在益子町的森林角落，有一处融合陶艺文化与乡村美食的复合空间——“益子烧窑元横山”。由创业于1971年的横山家族经营，至今已传承两代，不仅延续传统益子烧工艺，还发展出多元设施，让旅客能以五感体驗益子的魅力。

想亲手製作专属器皿的旅客，可参加直营的“陶艺教室横山”，在职人细心指导下使用真正的电动轧坯机，初学者也能轻松上手，完成富有个人风格的器皿。陶器製作后将会经由专業烧製，约2～3个月后寄送完成品。

想品嚐在地料理的人，可选择风格复古的“益子茶屋”，在木造空间中享受益子烧器皿盛装的手作甜点与套餐。或造访邻近的“森林餐厅”，在玻璃屋檐下品嚐富田农园气氛手作的非烤涮堡排、咖哩等料理，彷彿时光缓缓流淌的森林食堂。

喜爱面包烘焙的“森林面包工房”，由职人与当地妈妈们每日手作天然酵母面包，提供从主食面包、欧式烧包到创调型面包等多种选择。若幸運遇上出炉时段，甚至享受温热面包的柔香与酥软口感。

无论是想放慢步调，陶醉陶艺乐趣，或沉浸於森林中的食光旅程，这裡都是探索益子风土与手作文化的最佳入口。